Tradition Erfahrung Handwerk Leidenschaft Qualität Können
Eine Marke. Ein Versprechen. Ein Qualitätsstandard.
Wer dieses Logo sieht, weiß genau, was er bekommt: Qualität, auf die man sich jederzeit verlassen kann, ein Standard, den man bedenkenlos wählen kann.
ERFAHRUNG
Unsere Qualität beginnt lange vor dem Zuschnitt, nämlich auf den besten Weiden Europas. Dort wählen wir nur Tiere aus, die artgerecht gehalten, natürlich gefüttert und nachhaltig gezüchtet werden. Jahrzehntelange Erfahrung in der Auswahl garantiert, dass nur das Beste in unsere Verarbeitung gelangt.
LEIDENSCHAFT
Wenn das Tier ausgewählt ist, beginnt das Handwerk. Jeder Schnitt erfolgt präzise, schonend und mit echter Hingabe. Unsere Leidenschaft zeigt sich auch in der Reifung: ob im Vakuum „Wet Aged“ oder traditionell als „Dry Aged“ über feinsten Buchenholzspänen, so entfaltet das Fleisch sein unvergleichliches Aroma.
KÖNNEN
Hinter Fleischmeister stehen echte Profis, die ihr Handwerk verstehen Unser Gütesiegel ist mehr als ein Versprechen: Es ist ein Qualitätsstandard. Metzger, Gastronomen und Händler können sich darauf verlassen, dass Fleischmeister immer performt, ob beim Sonntagsbraten, beim Grillabend oder beim festlichen Hochzeitsmenü.
Denn besondere Momente verlangen nach einer besonderen Qualität. Darum ist jedes Stück Fleisch sorgfältig ausgewählt, streng kontrolliert und mit dem Anspruch veredelt, jedem Anlass gerecht zu werden.
Wo kann man Fleischmeister kaufen?
Bei unseren zertifizierten Händlern erhalten Sie Fleisch, das nach den strengen Fleischmeister-Kriterien ausgewählt und produziert wurde.
Unsere Partner erkennen Sie vor Ort an unserem Logo oder Qualitätssiegel.
Wo Erfahrung, Leidenschaft und Können zur Perfektion reifen
Von konventioneller Ware bis hin zu Dry Aged, bei uns ist alles dabei.
Jede Qualitätsstufe wird nach den strengsten Fleischmeister-Kriterien kontrolliert und geprüft, um höchste Qualitätsansprüche zu gewährleisten.